[型番:SP-2DM251W]
業界最高クラスの高圧力を一定にかけ続けることで、食材のおいしさを最大限に引き出します。また、自動減圧機能により、高圧力になるほど長くなる減圧時間を短縮。圧縮調理を含め1台10役の調理方法と83種類のオートメニューとレシピブックで毎日の献立選びに役立ちます。
■ 独自技術「スマートプレッシャー技術」で、手軽にさらなるおいしさと時短を実現
スマートプレッシャー技術とは、おいしさと時短をかなえる、シロカの独自技術（特許出願中）です。
業界最高クラスの高圧力を一定にかけ続けることのできる圧力制御により、食材のおいしさを最大限に引き出し、栄養成分を逃がしません。さらに、自動減圧機能により、高圧力になるほど長くなる減圧時間の短縮も実現しました。「おうちシェフPRO」はスマートプレッシャー技術によって、より味がしみこみ、よりやわらかで本格的なおいしさと手早さをかなえます。魚は骨まで食べられるほど、ブロック肉はジューシーかつホロホロとほぐれるように、白米はふっくら、玄米はモッチリと仕上がります。
■「かしこい予約プログラム」で暑い時季も菌が繁殖しにくく、衛生面に配慮した調理が可能
「かしこい予約プログラム」は、予約調理のスタート後すぐに加熱をし、細菌の繁殖しやすい温度帯を避けた温度（75℃）を維持するため、食材が傷みやすい時季の長時間予約も安心です。さらに、設定時間から逆算して自動で調理を行い、設定時間に合わせて料理が仕上がるため、ライフスタイルに合わせてお使いいただけます。
■ 低温調理や炒めもできる！調理の幅が広がる「1台10役」の多彩な調理方法
「圧力調理・無水調理・蒸し調理・炊飯・スロー調理・温めなおし」に加え、加圧せず低温でお好みの時間（最大12時間）調理を行う「低温調理」、内なべで下ごしらえができる「炒め」、発酵のプロ・マルコメ株式会社監修の「発酵」、温度をお好みで設定可能な「温度調理」といった10通りの調理方法が可能なため、1台であらゆる料理を楽しむことができ、日々の献立の幅を広げることができます。
さらに、圧力調理ではこれまでの時間設定に加え、圧力値も自由に設定することができるため、食材や好みにあわせた圧力調理をお楽しみいただけます。
■豊富なオートメニューと清掃性に配慮した設計で「日々の使いやすさ」を実現
83種類の豊富なオートメニューを搭載しています。
基本の料理をはじめ、からだにやさしい料理や休日に楽しみたい料理、おもてなし料理、世界の料理など、幅広いメニューを搭載しており、オートメニューに対応したレシピブックが付属するため、購入したその日から多彩な料理を楽しむことができます。時間がない平日や料理にこだわりたい週末など、気分に合わせて「食べたい」を見つけることができるため、日々の献立の参考としてお役立てください。
■安心・安全に配慮したやさしい設計で圧力調理がより身近に
「高圧力の調理器具は怖い」というネガティブなイメージを取り払い、毎日の生活で身近な家電としてお使いいただきたいという思いを表現したやわらかくシンプルな形状や落ち着いた質感の本製品は、安心・安全に配慮した設計も特長です。
蒸気ふたにより、減圧時に吹き出す蒸気の勢いを抑える安心設計となっています。
また、圧力調理時は、ふた検知機能により、ふたがきちんとロックされていないと動作しないよう設計されているため、安全にお使いいただけます。

主な機能
■簡単操作で自動調理。83種類の豊富なオートメニューを搭載
■加圧時間＆圧力値を自由に設定でき、好みに合わせて細やかに調理可能
■圧力調理時は、ふたを完全に閉めないとスタートできない安心設計
■83メニュー掲載のレシピブック付きで、もう献立に悩まない
■減圧時に吹き出す蒸気の勢いを抑える蒸気ふた。お手入れも簡単
■ひと目で表示を確認できる、大きく見やすいLEDディスプレイ
■ふたやパッキンが取り外せて、洗うパーツも少なく、お手入れ簡単＜製品仕様＞
サイズ：約幅24×奥行26×高さ27cm
重量：約3.9kg
消費電力：700W
容量：調理容量：1.68L　呼び容量：2.4L
コード長：約1.2m
方式：マイコン式
使用最高圧力：95kPa ゲージ圧
保温時間設定：12時間
通常メニュー：保温なし、マニュアルでの保温ボタンを押すと、最大1時間
予約メニュー：ご飯メニューは最大12時間、ご飯メニュー以外：最大1時間
プリセットメニュー：83（上蓋表示20）
レシピ数：83
付属品：計量カップ、蒸し台、レシピブック、パッキン(ふた用、予備)、はじめてガイド、使い方ガイド、取扱説明書(保証書)
1台10役（圧力、無水、蒸し、炊飯、スロー調理、温め直し、低温調理、炒め、発酵、温度）